Các loại thực phẩm tốt cho xương khớp

1. Sữa tươi:

 

Sữa tươi

- Hàm lượng: 120mg canxi trong 100ml sữa.
Sữa là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, nếu uống nhiều sữa sẽ dẫn đến béo phì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để tránh béo phì lại có thể ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe, người lớn chỉ nên uống khoảng 200ml sữa mỗi ngày.
Tương tự như sữa tươi, sữa đậu nành cũng chứa rất nhiều canxi, ngoài ra còn có magiê, có tác dụng làm giảm cholesterol.

2. Cải xoăn:

 

Cải Xoăn giàu canxi

- Hàm lượng: 32mg canxi trong 50g.
Cải xoăn là một món rau giàu dinh dưỡng với những lợi ích tuyệt vời. Cải xoăn rất giàu canxi giúp cho hệ xương chắc khỏe. Ngoài ra còn có rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, folate và magie giúp giảm nguy cơ bị loãng xương, duy trì quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa tình trạng suy giảm xương. Chưa kể, trong cải xoăn còn có vitamin K, một chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ sự đông máu.

3. Súp lơ xanh (Bông cải xanh):

 

Súp lơ xanh

- Hàm lượng: 112 mg canxi trong 120g súp lơ xanh.
Bạn có biết ngoài canxi, súp lơ xanh còn chứa nhiều vitamin C gần gấp đôi so với một quả cam. Ăn nhiều súp lơ xanh còn giúp giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư bao gồm ung thư đại tràng và bàng quang.

4. Cải thìa (cải chíp):

- Hàm lượng: 20mg canxi trong 50g.

Cải thìa là loại rau dễ chế biến, ngoài ra nó còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài canxi, cải thìa chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt, vitamin C và kali tốt cho xương khớp. Bên cạnh đó, cải thìa còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, hạ huyết áp cao, phòng ngừa ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Xem thêm : http://chuabenhkhop.vn/10-loai-thuc-pham-giau-canxi-tot-cho-xuong-khop_672.html

Nguyên tắc quan trọng trong việc phòng bệnh loãng xương

1. Thay đổi thói quen ăn uống
Các chuyên gia khuyên rằng để phòng ngừa bệnh loãng xương, bên cạnh những thực phẩm chức năng, bạn nên bổ sung thêm các loại rau xanh đặc biệt là rau lá đậm. Ngoài ra, cần bổ sung thêm ngũ cốc như gạo cẩm, lúa mạch, hạt kê, các loại rau họ đậu.
Thêm vào đó, để tăng hàm lượng calci, bạn nên ăn thêm những món salat có sự “góp mặt” của chanh vắt và dấm. Dấm và calci có thể sản sinh ra phản ứng hóa học, sinh thành calcium acetate vừa hòa tan trong nước lại vừa dễ được cơ thể hấp thu. Vì thế cho nên khi chế biến món ăn cho thêm chút dấm vào rất có lợi cho việc hấp thu chất calci của cơ thể.

2. Tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
Vitamin D là chất xúc tác giúp cơ thể có thể hấp thu calxi một cách dễ dàng. Cho nên, muốn xương chắc khỏe và không bị xốp, ngoài việc bổ sung calci, việc thu nạp vitamin D cũng rất cần thiết.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ánh nắng mặt trời là nguồn năng lượng có khả năng cung cấp vitamin D rất tốt cho con người. Những người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn những người khác.
Tuy nhiên, cũng xin lưu ý rằng, không nên tiếp xúc trực tiếp quá lâu với ánh nắng mặt trời, bởi trong nó có chứa hai loại tia cực độc UVA và UVB là tác nhân gây tổn hại làn da, thậm chí nguy hiểm hơn là ung thư da. Mỗi ngày nên phơi nắng từ 10-15 phút và thời gian tốt nhất đó là trước 9h sáng và sau 4h chiều. Theo những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phơi nắng thời điểm này khá an toàn và tốt cho cơ thể vì tia UV lúc này không gây hại mà còn giúp da hấp thụ Vitamin D, hỗ trợ quá trình phát triển của xương. Tuy nhiên, nếu phơi nắng từ khoảng 11h trưa đến 2-3h chiều, những tia nắng lúc này thường gắt và có hại, ảnh hưởng xấu đến làn da, tăng nguy cơ ung thư da của bạn.

3. Cắt giảm hàm lượng protein
Các nghiên cứu đã chứng minh việc dư thừa hàm lượng protein trong chế độ ăn uống sẽ đồng nghĩa với việc tỷ lệ calci bị đào thải qua đường nước tiểu sẽ tăng lên. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm có chứa hàm lượng protein cao.

4. Tránh xa rượu và thuốc lá
Rươu và thuốc lá chính là kẻ thù gây nên căn bệnh loãng xương. Bởi chất cồn trong rượu và nicotin trong thuốc lá là nguyên nhân gây cản trở quá trình hấp thu calci vào cơ thể. Nếu bạn sử dụng thuốc lá và rượu trong thời gian dài, bạn sẽ có nguy cơ cao bị loãng xương. Vì vậy, bạn nên hạn chế tối đa rượu và thuốc lá, nếu được nên từ bỏ chúng.

5. Bổ sung những loại thuốc cần thiết
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm chức năng, bạn cũng có thể hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng thêm những loại thuốc như calci, magie, vitamin E, D hay kẽm. Nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào mà bạn rất dễ dàng có thể kiếm tìm đó là từ các loại trái cây tươi và rau xanh.

6. Tập luyện
Luyện tập đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe và luyện tập càng quan trọng hơn đối với những phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh. Bởi vậy, nếu không muốn bị chứng bệnh loãng xương tấn công bạn nên chăm chỉ luyện tập một cách thường xuyên.
Các bài tập như đi bộ nhanh, chạy chậm, tập aerobic… giúp duy trì sự rắn chắc của xương và chống loãng xương. Nên tập 30 phút mỗi ngày.

7. Duy trì cân nặng hợp lý
Thể trạng con người phụ thuộc nhiều vào nền tảng hormon và mức độ trao đổi chất. Những người cao và gầy thì xương mỏng có nguy cơ cao mắc bệnh loãng xương hơn những người có thể trạng vạm vỡ và chiều cao vừa phải. Vì vậy, cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất giúp cơ thể được phát triển toàn diện và phòng ngừa loãng xương.

8. Khám định kỳ
Việc kiểm tra mật độ xương định kỳ là rất cần thiết nhất là đối với những người có nguy cơ loãng xương như người nghiện rượu, hút thuốc lá, phụ nữ tiền mãn kinh…Đây là cách giúp bạn phát hiện sớm bệnh loãng xương. Cũng nên để ý đến chiều cao của mình. Sự giảm chiều cao vài phân là dấu hiệu đầu tiên của chứng mòn đốt sỗng và loãng xương.

9. Chữa ngay chứng trầm cảm

Ở những người mắc chứng trầm cảm có nguy cơ giảm mật độ xương vùng cột sống và hông cao hơn hẳn những người khác. Nguyên nhân là do khi bị trầm cảm. cơ thể sẽ sản xuất nhiều cortisol, một hooc môn liên quan đến stress. Chất này làm giảm lượng chất khoáng trong cơ thể.

Nguy cơ loãng xương vì lạm dụng nước ngọt có ga

Nguy cơ loãng xương vì lạm dụng nước ngọt có ga

Loãng xương là tình trạng giảm khối lượng xương và thường đi kèm với biến chứng là gãy xương. Đây thực chất chính là hậu quả của sự rối loạn trong cân bằng tạo và hủy xương, trong đó quá trình hủy xương chiếm ưu thế. Tỷ lệ bị mất xương ở phụ nữ cao hơn so với nam giới, đặc biệt là ở phụ nữ mãn kinh. Các nghiên cứu mới nhất cho thấy, thức uống có ga có thể góp phần gây loãng xương, cũng giống như chế độ ăn uống thiếu canxi.
Trong nước ngọt có ga có chứa nhiều phốt pho, đây là khoáng chất cũng rất cần cho cơ thể nhưng nếu uống quá nhiều thì lượng phốt pho lại dư thừa quá mức. Điều này là nguyên nhân dẫn đến nhiều hậu quả tác động đến hệ thần kinh, vận động, nội tiết. Chỉ khi lượng canxi và phốt pho cân bằng thì các phản ứng trong cơ thể mới diễn ra bình thường.
Phốt pho, tồn tại dưới dạng axit photphoric có thể gây cản trở cho việc hấp thu canxi, làm tỉ lệ canxi – phốt pho mất cân bằng dẫn đến thiếu canxi. Chế độ ăn uống giàu thực phẩm và nước uống có chứa phốt pho sẽ có thể làm tăng xác suất loãng xương. Nồng độ phốt pho cao làm nồng độ canxi trong máu giảm. Để bù lại lượng canxi trong máu, hệ xương phải giải phóng canxi để điều chỉnh lại lượng canxi trong máu, do đó làm xương yếu đi, dẫn đến nguy cơ gãy xương.

Theo cảnh báo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhiều trẻ em bị bệnh ngoài da, còi xương và người già bị bệnh cột sống vì chế độ dinh dưỡng chứa quá nhiều phốt pho do lạm dụng nước ngọt có ga, thịt xông khói trong khi lại thiếu canxi.

Chống loãng xương tuổi mãn kinh bằng đậu nành

Loãng xương là nguyên nhân gây ra khoảng 9 triệu ca gãy xương trên toàn thế giới mỗi năm. Quỹ Loãng xương Quốc gia tại Mỹ ước tính hơn 10 triệu người trưởng thành ở Mỹ trên 50 tuổi bị loãng xương. Trên thực tế, cơ thể chúng ta vẫn tiếp tục tái tạo xương cho đến năm 30 tuổi, sau đó lượng xương mới tạo ra sẽ ít hơn lượng mất đi. Đối với phụ nữ, việc mãn kinh càng làm tăng nhanh lượng xương bị mất.
Thời kỳ mãn kinh gây ra những thay đổi lớn về hoóc -môn, khiến cho nhiều phụ nữ mắc phải những rối loạn về tiêu hóa, thay đổi tâm trạng. Nguyên nhân dẫn đến mãn kinh là do mức độ nội tiết tố estrogen suy giảm. Việc bổ sung estrogen tự nhiên là giải pháp hiệu quả làm giảm các triệu chứng thời kỳ mãn kinh.
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Anh thuộc ĐH Hull vừa được báo cáo ở hội nghị thường niên Hội Nội tiết Anh tại TP Edinburgh – Scotlan thì việc sử dụng thường xuyên thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành có thể giúp phụ nữ mãn kinh phòng chống chứng loãng xương một cách hiệu quả.
Đậu nành là loại thực phẩm có tác dụng rất tốt cho những phụ nữ tuổi mãn kinh bởi trong đậu nành chứa nhiều protein và chất Isoflavone. Chất Isoflavones có khả năng làm giảm khả năng mất canxi trong xương, nhất là từ đốt sống ngang lưng và hông ở phụ nữ giai đoạn hậu mãn kinh.

Đậu nành chứa rất giàu estrogens giúp điều trị loãng xương hiệu quả

Xương của phụ nữ bị mất đi nhanh nhất sau mãn kinh do cơ thể lúc đó sản sinh ít hoóc-môn sinh dục oestrogen - dạng hormone có thể giúp chống loãng xương. Đậu nành cũng là loại cây rất giàu estrogens, cung cấp lượng estrogen tự nhiên cần thiết cho cơ thể chúng ta. Tác dụng của đạm đậu nành được cho là giống với các loại thuốc chống loãng xương hiện có.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, có đến 33% tổng năng lượng của đậu nành là đạm chất lượng cao, loại đạm này có chứa các axít amin chủ yếu giúp ngăn ngừa chứng loãng xương ở nữ giới.
Theo trang tin Medical Xpress, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 200 phụ nữ mãn kinh sớm bằng cách bổ sung 66 mg isoflavone và protein đậu nành vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày trong 6 tháng. Nhóm nhận thấy những người được bổ sung isoflavone thì có tỉ suất mất xương chậm hơn người không được bổ sung. Điều này cho thấy tỷ lệ mất tế bào xương đang chậm lại và nguy cơ loãng xương đã giảm.
Một chế độ ăn uống khoa học với lượng đậu nành hợp lý được chứng minh sẽ làm giảm các triệu chứng mãn kinh. Tuy nhiên, bạn cần ăn uống điều độ, trong trường hợp thỉnh thoảng bạn mới uống một ly sữa đậu thì kết quả sẽ không như mong muốn. Sử dụng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành mỗi ngày sẽ đảm bảo cho xương chắc khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên bổ sung thêm các loại rau xanh, đặc biệt là các loại rau lá xanh đậm, các loại ngũ cốc: kê, lúa mạch…

Vitamin D là chất xúc tác giúp cơ thể hấp thu canxi một cách dễ dàng, do đó muốn có một bộ xương chắc khỏe, ngoài việc bổ sung canxi thì việc thu nạp vitamin D cũng rất cần thiết. Ánh nắng mặt trời là nguồn năng lượng có khả năng cung cấp vitamin rất tốt cho con người. Những phụ nữ mãn kinh ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn so với những phụ nữ khác.

Xem thêm: http://chuabenhkhop.vn/chong-loang-xuong-tuoi-man-kinh-bang-dau-nanh_786.html

Gãy xương - hệ quả tất yếu của bệnh loãng xương

Tỉ lệ người bị gãy xương do loãng xương khá cao

Loãng xương được coi là yếu tố hàng đầu dẫn đến tổn thương về xương khớp và là nguyên nhân của không ít các trường hợp gãy xương, đặc biệt là xương đùi. Loãng xương có liên quan mật thiết đến quá trình giảm khối lượng và chất lượng xương, giảm đi sức cơ và tăng khả năng bị té ngã, do đó người bị loãng xương thường có nguy cơ gãy xương rất cao. Ngoài ra, chính loãng xương là nguyên nhân dẫn tới hàng loạt các vấn đề liên quan đến xương khớp:

- Gù lưng, giảm rõ chiều cao của người bệnh.

- Xuất hiện các cơn đau cấp tính hoặc mạn tính do tình trạng gãy xương.

- Xuất hiện các biến chứng do gãy xương: viêm xương, xương bị biến dạng, tổn thương thần kinh,…

- Rối loạn hô hấp và tiêu hóa do biến dạng xương khớp.

Theo một nghiên cứu mới nhất thì các biến chứng của loãng xương thường khiến 20% người bệnh tử vong và 50% bị tàn phế thương tật vĩnh viễn. Những người bị loãng xương thì xương sẽ dễ bị gãy hơn bình thường, chỉ cần một va chạm nhẹ hoặc ngã cũng có thể làm xương bị gãy nặng.

Tình trạng gãy cổ xương đùi ở phụ nữ sau mãn kinh là hậu quả của loãng xương và cũng có đến 1/3 các ca gãy cổ xương đùi, gãy xương đốt sống do loãng xương xảy ra ở nam giới. Theo thống kê, gãy xương đùi gây ra hậu quả nghiêm trọng nhất, tỉ lệ nhập viện do gãy xương sau loãng xương cao hơn cả đột quỵ, đau tim và ung thư vú.

Những người già bị gãy xương đùi do loãng xương liên quan đến sự lão hoá. Nếu xương đùi mỏng và yếu đi, thậm chí xoay người cũng có thể dẫn đến gãy xương. Ước tính nguy cơ bị gãy xương do loãng xương ở đàn ông tuổi trên 50 là 27%, cao hơn cả nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến, trong khi đó có tới 25% phụ nữ trên 75 tuổi bị loãng xương nặng, dẫn đến gãy cổ xương đùi.

Gãy xương do loãng xương

Cách dieu tri loang xuong tốt nhất là nên phòng ngừa loãng xương ngay từ bây giờ

Nếu gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh loãng xương hoặc bạn nhận thấy mình có dấu hiệu mắc bệnh loãng xương, hãy bắt đầu phòng ngừa sớm bằng việc thay đổi lối sống với chế độ ăn uống và luyện tập thích hợp.

- Tập thể dục: Đây là một trong những biện pháp quan trọng nhất để ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Theo như các nghiên cứu gần đây, vận động hợp lý có tác dụng trong việc ngăn ngừa sự suy giảm canxi dẫn đến loãng xương. Đặc biệt là đối với những người làm việc lâu bên máy vi tính, những người ít vận động cần thay đổi lối sống, tập thể dục thường xuyên để nâng cao sự dẻo dai của xương khớp. Các bài tập như đi bộ, chạy, bơi lội, yoga có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị loãng xương khá hiệu quả.

Tập thể dục hàng ngày phòng bệnh loãng xương

- Ăn ít muối: Muối cần thiết cho cơ thể nhưng nó cũng làm tăng sự bài tiết lượng canxi trong nước tiểu và mồ hôi, gây thiếu canxi trong xương, dẫn đến tình trạng loãng xương. Đặc biệt là ở những người mắc bệnh tăng huyết áp lượng canxi đào thải trong nước tiều càng lớn, do đó cần kiểm soát tốt lượng muối ăn hàng ngày vào cơ thể.

- Hạn chế đồ uống có ga: Một số nghiên cứu cho thấy rằng thay vì uống sữa, những người thường xuyên uống soda, coca sẽ làm suy yếu xương và gia tăng bệnh loãng xương. Trẻ nhỏ nếu uống nhiều nước có ga sẽ làm chậm quá trình phát triển của xương, dẫn đến còi xương.

- Hạn chế đồ uống chứa caffeine: Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống bốn tách cà phê mỗi ngày sẽ tăng nguy cơ gãy xương hơn những người khác. Đặc biệt, sử dụng nhiều đồ uống chứa chất kích thích còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, khiến cho sự đào thải canxi diễn ra nhanh hơn.

- Nói không với thuốc lá: Hút thuốc lá thụ động cũng làm tăng nguy cơ loãng xương nhiều lần với sự hình thành của các khối xương yếu.
- Bổ sung canxi: Canxi là khoáng chất cần thiết cho việc cấu thành xương và nó cũng góp phần ngăn chặn sự loãng xương, giảm mật độ xương trong cơ thể. Người lớn trung bình cần 1g canxi mỗi ngày. Bạn có thể bổ sung canxi từ sữa hay các chế phẩm của sữa, ăn thêm các loại tôm, cua, cá béo, các loại rau củ quả như cải bó xôi, súp lơ xanh, táo…

Nói không với thuốc lá và cafe

- Chỉ số khối lượng cơ thể BMI quá thấp, vóc dáng gầy, nhỏ bé cũng có thể thúc đẩy tình trạng loãng xương. Thông thường, nên duy trì chỉ số BMI từ 18,5-23, do đó những người tầm vóc nhỏ bỏ nên điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng thường ngày để bổ sung thêm canxi và dinh dưỡng cho cơ thể.

Món ăn phòng và chữa loãng xương từ hạt sen

Loãng xương là gì? Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình phòng và chữa bệnh loãng xương.

Sau đây là một số món ăn đơn giản, dễ làm được chế biến từ hạt sen giúp phòng và điều trị loãng xương.
1. Củ cải nấu hạt sen.
- Nguyên liệu:
Củ cải: 500g
Hạt sen:30g
Xương ống lợn: 500g
Mỡ gà: 30g
Gừng: 5g
Hành: 10g
Hành: 10g
Rượu vang: 10ml
Muối: 3g
Mì chính: 2g
Tiêu bột: 1g
- Cách làm:
Hạt sen ngâm nước một đêm, cắt hai đầu, bỏ tâm sen. Xương ống lớn rửa sạch, chặt miếng. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông 4cm. Gừng thái lát, hành cắt khúc.
Cho hạt sen, xương ống lợn, củ cải, gừng hành, rượu vào nồi, cho thêm 1200ml nước, đun sôi, để lửa nhỏ, hầm 35 phút được. Nêm muối, mì chính, tiêu bột, mỡ gà vào. Để nguội vừa ăn.
- Công dụng: dưỡng tâm, an thần, ích thận cố tinh, tốt cho dạ dày chống loãng xương.

2. Mướp đắng nấu hạt sen
- Nguyên liệu:
Hạt sen: 30g
Mướp đắng: 300g
Thịt lợn nạc: 100g 
Rượu: 10ml
Gừng: 5g
Hành: 10g
Dầu ăn: 20g
Bột năng: 10g
Lòng trắng trứng gà: 1 quả
Đường trắng: 5g
Mỡ gà: 30g
Muối: 3g
Mì chính: 2g
Tiêu bột: 1g
- Cách làm:
Hạt sen rửa sạch đập nhỏ, thịt lợn nạc rửa sạch xay nhuyễn, gừng băm nhỏ, hành tỉa hoa.
Cho hạt sen, thịt lợn, gừng, hành, bột năng, rượu, lòng trắng trứng gà và gia vị vào bát trộn đều làm nhân.
Mướp đắng ngắt bỏ đầu đuôi, bỏ ruột, nhồi nhân thịt vào, cho vào chõ hấp khoảng 25 phút, khi chín lấy ra thái khúc khoảng 4cm. Xếp các khúc mướp đắng vào đĩa trang trí xong mang ra ăn.
- Công dụng: Bổ thận cố tinh, chống loãng xương.

Xem thêm: http://chuabenhkhop.vn/mon-an-phong-va-chua-loang-xuong-tu-hat-sen_782.html

Chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương

Chế độ dinh dưỡng hợp lý phòng điều trị bệnh loãng xương
Chế độ dinh dưỡng cho xương là chế độ ăn uống cần đảm bảo đầy đủ khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển của xương trong suốt cuộc đời.
- Bổ sung canxi, vitamin D
Canxi là thành phần chính cấu thành nên bộ xương, hàm răng của con người và canxi cũng chiếm tới 1-2% trọng lượng cơ thể ở người trưởng thành. Theo nghiên cứu, mỗi người dân Việt Nam hiện đang thiếu hụt khoảng 50% nhu cầu canxi hàng ngày (khoảng 500mg) do khẩu phần ăn không hợp lý.
Muốn có một hệ xương khớp khỏe mạnh, tốt nhất, bạn nên bổ sung thêm sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua… Sữa gạo, sữa đậu nành cũng khá tốt cho sự phát triển của hệ xương và phòng tránh bệnh loãng xương ngay từ khi còn trẻ.
Khi nhắc đến chế độ dinh dưỡng phòng bệnh loãng xương, chúng ta không thể bỏ qua các loại hải sản như tôm, cua, cá cơm,…Đây chính là nguồn cung cấp canxi rất dồi dào và giúp cho bữa cơm của chúng ta trở nên phong phú hơn.

Bỏ sung canxi từ sữa

- Nên sử dụng thường xuyên các loại cá béo giàu Omega 3 như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá mòi. Đây cũng là những thực phẩm giàu vitamin K, vitamin B, iốt và magiê. Vitamin K và magiê giúp cho sự hấp thu canxi vào cơ thể được tốt hơn.
- Ăn nhiều các loại rau xanh, hoa quả
Nên tăng cường các loại rau quả trong khẩu phần ăn hàng ngày như: cải cá, củ cải, rau chân vịt, mướp tây, cà chua, khoai lang, bông cải xanh, ớt đỏ, ớt xanh,…
Đu đủ, dâu tây, cam, chuối, nho, đu đủ, dứa, rau mầm,…cũng là những loại trái cây cần thiết cho sự phát triển của xương khớp.

Nên ăn nhiều các loại rau xanh, hoa quả

- Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng dầu ô liu, đậu nành, việt quất và những thực phẩm giàu omega-3 giống như dầu cá hay dầu lanh sẽ tăng cường được sự dẻo dai của xương khớp, giúp phòng tránh và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả.
- Sử dụng quá nhiều muối là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu hụt canxi và làm cho xương yếu đi, do đó hãy cố gắng kiểm soát lượng thực phẩm và lượng muối sử dụng hàng ngày. Tốt nhất là không nên sử dụng quá 2-3 mg muối mỗi ngày.
- Thức uống có cồn như rượu, bia cũng là tác nhân gây loãng xương, do đó không nên sử dụng các loại đồ uống này quá nhiều. Các loại trà hay nước ngọt có ga cũng là loại đồ uống khuyến cáo hạn chế sử dụng do nó ngăn cản sự hấp thụ của canxi và khiến cho canxi bị bài tiết ra ngoài nhiều hơn.

Tránh uống đồ uống có cồn như rượu bia

- Bánh mì và các loại đồ hộp cũng cần giảm thiểu tối đa trong khẩu phần ăn bởi chúng có sự tương khắc với canxi, khiến cho việc hấp thụ canxi trở nên khó khăn hơn.
Trên đây là chế độ dinh dưỡng giúp duy trì lượng canxi cần có cho cơ thể, phòng ngừa loãng xương hiệu quả, điều quan trọng là bạn cần có sự thay đổi tích cực trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Bên cạnh đó, việc vận động nhẹ nhàng như đi bộ hay tập thể dục hàng ngày cũng là một phương cách giúp tăng cường sức dẻo dai của hệ xương khớp, hạn chế các bệnh về loãng xương cũng như nhức mỏi xương khớp. Tắm nắng hoặc chơi ngoài nắng với thời gian thích hợp 10 – 15 phút mỗi ngày vào sáng sớm, để ánh nắng chiếu trực tiếp trên bề mặt da sẽ là cách tăng cường vitamin D cần thiết cho cơ thể.

Thực phẩm giàu canxi tốt cho người bị loãng xương

1. Sữa tươi:

 

Sữa tươi

- Hàm lượng: 120mg canxi trong 100ml sữa.
Sữa là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, nếu uống nhiều sữa sẽ dẫn đến béo phì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để tránh béo phì lại có thể ngừa bệnh loãng xương, giúp xương chắc khỏe, người lớn chỉ nên uống khoảng 200ml sữa mỗi ngày.
Tương tự như sữa tươi, sữa đậu nành cũng chứa rất nhiều canxi, ngoài ra còn có magiê, có tác dụng làm giảm cholesterol.

2. Cải xoăn:

 

Cải Xoăn giàu canxi tốt cho điều trị loãng xương

- Hàm lượng: 32mg canxi trong 50g.
Cải xoăn là một món rau giàu dinh dưỡng với những lợi ích tuyệt vời. Cải xoăn rất giàu canxi giúp cho hệ xương chắc khỏe. Ngoài ra còn có rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, folate và magie giúp giảm nguy cơ bị loãng xương, duy trì quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa tình trạng suy giảm xương. Chưa kể, trong cải xoăn còn có vitamin K, một chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ sự đông máu.

3. Súp lơ xanh (Bông cải xanh):

 

Súp lơ xanh

- Hàm lượng: 112 mg canxi trong 120g súp lơ xanh.
Bạn có biết ngoài canxi, súp lơ xanh còn chứa nhiều vitamin C gần gấp đôi so với một quả cam. Ăn nhiều súp lơ xanh còn giúp giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư bao gồm ung thư đại tràng và bàng quang.

4. Cải thìa (cải chíp):

 

Cải thìa

- Hàm lượng: 20mg canxi trong 50g.
Cải thìa là loại rau dễ chế biến, ngoài ra nó còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài canxi, cải thìa chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt, vitamin C và kali tốt cho xương khớp. Bên cạnh đó, cải thìa còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, hạ huyết áp cao, phòng ngừa ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch.

5. Cam

 

Cam chứa canxi

- Hàm lượng: 60 mg canxi trong 150g.
Cam được biết là loại trái cây giàu vitamin C. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều canxi, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như: magiê, sắt, vitamin A, B1, B2, kali và folate. Ăn một trái cam tươi mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, giúp cho xương và hệ thống miễn dịch phát triển ổn định, chống oxy hóa.

6. Cá mòi

 

Cá Mòi

- Hàm lượng: 240 mg canxi trong 60g cá mòi.
Ngoài canxi, cá mòi còn chứa một lượng lớn vitamin D, có tác dụng quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình hấp thu canxi vào cơ thể giúp cho xương ngày càng chắc khỏe. Cá mòi còn rất giàu protein và axit béo omega 3 và omega 6, là các chất chống ô xy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng huyết áp.

7. Cá hồi đóng hộp.

 

Cá Hồi

- Hàm lượng: 232 mg trong ½ lon.
Chỉ cần ăn ½ hộp cá hồi đóng hộp có thể cung cấp 44% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Cá hồi còn chứa omega 3 giúp hạ cholesterol trong máu tốt cho tim mạch.

8. Đậu trắng:

 

Đậu trắng

- Hàm lượng: 132 mg canxi trong 80g.
Đậu trắng giàu chất xơ, protein, sắt và kali. Ngoài ra, chúng còn có chứa tinh bột giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

9. Hạnh nhân:

 

- Hàm lượng: 75mg canxi trong 30g.
Hạnh nhân là một trong các loại hạt tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Trong hạnh nhân chứa khoảng 12% chất đạm cần thiết và rất giàu vitamin E, kali. Ngoài ra, hạnh nhân còn giúp giảm cholesterol.

10. Sung (quả vả):

 

Quả Sung

Sung hay quả vả là loại quả dân dã hay tìm thấy ở các vùng quê. Sung rất giàu canxi giúp cho hệ xương phát triển. Ngoài ra, sung còn là nguồn cung cấp một lượng lớn chất xơ, kali, vitamin K và B6.

Chế độ ăn đối với người bị loãng xương

- Bổ sung các thức ăn giàu canxi như: rau xanh, trái cây, tôm, cua, thịt trứng. Có thể dùng thêm các loại sữa chứa nhiều canxi, ít ngọt không béo. Không nên ăn quá nhiều dễ dẫn đến béo phì. Nên dùng thêm các chế phẩm của sữa như phomat cùng với vitamin D.

Thịt, cá, trứng, sữa, cua ốc... là những thực phẩm giàu dinh dưỡng

- Lượng protein đặc biệt là protein động vật trong khẩu phần nên ăn vừa phải.
- Tập thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày. Thực tế cho rằng, những người ít vận động, tập thể dục thể thao thì quá trình loãng xương diễn ra nhanh hơn bình thường. Tuy nhiên, khi tập luyện cần lưu ý: Vận động cơ bắp nhịp nhàng, từ từ ở mức độ vừa phải, cột sống được tập linh hoạt. Một số loại hình thể dục như: đi bộ, bơi lội cũng có tác dụng rất tốt, phù hợp với sức khỏe người cao tuổi.

Thể dục thể thao thường xuyên tốt cho sức khỏe

- Có thời gian hoạt động ngoài trời để tăng tổng hợp vitamin D.

- Duy trì cân nặng ở mức vừa phải. Gầy là một yếu tố nguy cơ của loãng xương.
cach dieu tri benh loang xuong